MENy

Vi endrer menyen vår basert på årstider og sesong.

(fra 18.00)

Skrei crudo, tangmayo, grønn tomat

(Fisk, Egg, Sennep)

Glasert nepe, knutekål, gresskarkrem

(Laktose, Nøtter)

Hval, Rips, Ponzu

(Soya)

Reintungenuggets

(Gluten, Egg, Sennep)

Skrei, fermentert smørsaus

(Fisk, Laktose, Sulfitt)

Søtpotet, klementinsorbet, brent eplepuré

(Melk, Egg)

***

(Fra 16:00)

Skrei Crudo

Eller

Rein Carpaccio

————

Skrei med grønnsaker og purè

————

Klementinsorbet med Eple Purè

Meny: 1045,-
Drikkeparing: 995,-/495,-

3 retters 745,-